Dla stawiających pierwsze kroki w kuchni, aby gotowanie nie sprawiało problemu.
Blog > Komentarze do wpisu

Sałatka grecka wg. Jamiego Olivera

Klasyczna sałatka. Jej podstawowe składniki to  pomidory, ser feta, oliwki. Reszta zmienia się w zależności od kucharza, mi zasmakowała taka.

Składniki (2 porcje):

  • 3 spore, dojrzałe, pachnące pomidory (nie z marketu...)
  • chrupiąca sałata (zwykła, a najlepiej rzymska)
  • kilka oliwek
  • awokado (nie może być zupełnie twarde; jeżeli nigdy go nie jadłeś, można pominąć)
  • pół cebuli
  • 100 g fety (mniej więcej)
  • łyżeczka oregano
  • kilka kropli octu winnego (niekoniecznie)
  • oliwa
  • cytryna
  • sól, pieprz

Wykonanie:

1. Pomidory pokroić na 8 części.

2. Cebulę w cienkie plasterki.

3. Awokado: przekroić na pół, usunąć pestkę i łyżeczką wydrążać miąższ po niedużym kawałku. Dletego musi być dosyć miękkie, twarde też nie jest smaczne.

4. Sałatę umyć, osuszyć i porwać palcami na kawałki (jak leci).

5. Wymieszać wszystkie składniki.

6. Dodać ser feta, pokrojony w kosteczkę.

7. Dodać łyżkę oliwy, skropić cytryną i octem (niekoniecznie), posypać oregano.

8. Dodac szczyptę soli i pieprzu, pomieszać

Smacznego!

wtorek, 03 listopada 2009, jessicarabbit

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
Gość: e-Mieszkanie, *.rdns.ubiquity.io
2012/06/07 22:30:59
O, dawno juz nie jadlam salatki. Dziekuje za przepis! :)
-
Gość: e-mieszkanie, *.rdns.ubiquity.io
2012/06/07 22:34:08
mm.. salatka. Wielkie dzieki za przepis. Z cala pewnoscia go wyprobuje!
-
Gość: eMieszkanie, 208.89.210.*
2012/06/07 22:34:17
Wielkie dzieki za przepis :)
Dodatki na bloga